Was braucht ihr?

• eine Pipette

• einen durchsichtigen Behälter (möglichst nicht zu groß)

• Salz

• drei Trinkgläser (oder sonstige Behälter)

• eine Flasche Wasser (oder Wasser vom Hahn ; 500 mL)

• eine Flasche Cola (500 mL)

• einen Löffel

Wie wird das Experiment durchgeführt?

• Nehmt zuerst die drei Trinkgläser und füllt zwei davon mit Wasser und das dritte mit Cola.

• Stellt nun das Salz bereit. Nehmt euch zusätzlich noch einen Löffel (z.B. einen Teelöffel).

• Reichert nun eines der beiden mit Wasser befüllten Gläsern mit handelsüblichem Kochsalz an.

• Rührt nun die Flüssigkeit solange mit dem Löffel um bis das ganze Salz sich aufgelöst hat.

• Wiederholt dieses Prozedere bis das Wasser gänzlich mit Salz gesättigt ist und sich kein weiteres Salz mehr in der Flüssigkeit auflöst.

• Nehmt nun etwas von dem „normalen“ Wasser mit der Pipette auf und gebt dies vorsichtig in den durchsichtigen Behälter.

• Nehmt als nächstes etwas Cola mit der Pipette auf und spritzt diese sachte unter das Wasser. Dies macht ihr am besten indem ihr die Pipette rechtwinklig zum Boden des Behälters eintaucht. Gebt die Cola hierbei erst frei, wenn die Öffnung der Pipette den Boden berührt.

• Nehmt als letztes das mit Salz angereicherte Wasser mit der Pipette auf und spritzt dieses wiederrum unter die Cola. Gebt dabei acht, dass sich keine Luftbläschen in der Pipette befinden, da man den künstlerischen Effekt dann nicht so genau erzielt.

Wenn ihr das Experiment genau genug durchgeführt habt, sollte sich in eurem Behälter eine Art „Stapel“ gebildet haben, wobei sich das Salzwasser unten, die Cola in der Mitte und das Mineralwasser oben befinden. Es sieht spektakulär aus, schön und gut, aber was ist hier der chemische Hintergrund?

Eigentlich ist die Erklärung einfach und liegt in der Dichte jedes Stoffes, vielleicht seid ihr ja auch selbst darauf gekommen… Was aber ist jetzt die Dichte? Nun, die Dichte heißt auf Französisch „masse volumique“, was den Begriff eigentlich schon erläutert. Die Dichte ist also das Verhältnis von der Masse des Stoffes zum jeweiligen Volumen.

Salzwasser hat bei unserem Experiment die höchste Dichte und sinkt demnach nach unten, das Mineralwasser hingegen hat die niedrigste Dicht mit etwa 1 g/cm3. Ein ähnliches Phänomen könnt ihr beobachten, wenn ihr ein Stück Holz ins Wasser schmeißt: Das Stück Holz schwimmt auf dem Wasser, da es eine geringere Dicht hat als das Wasser (Tannenholz: etwa 0,46 g/cm3).

Habt ihr Lust ein bisschen zu rechnen? Dann tragt einfach in die unten abgebildete Tabelle sowohl Gewicht (in g) als auch Volumen (in cm3, wobei 1 mL = 1 cm3) von einer Flüssigkeit ein und rechnet ihre Dichte aus! Ihr könnt diese Rechnung auch mit den oben verwendeten Stoffen durchziehen und ausrechnen wie groß bzw. klein die Unterschiede zwischen Cola, Salzwasser und Mineralwasser tatsächlich sind… Viel Spaß!